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第七届中国餐饮供应链峰会日程安排
字号:T|T 2018年03月13日15:43     冷链澳门银河娱乐场专业委员会

  2018(第七届)中国餐饮供应链峰会

  主题:重新链接,协同共享

  时间:3月20-22日

  地点:南京

 

  2018.03.20(周二)

  10:00-22:00

  会议报到

  10:00-13:00

  2018澳门银河娱乐场冷链委行业服务巡回路演——南京站

  14:00-17:30

  主题沙龙:冷链运输成本分析与优化策略

  14:30-17:30

  主题沙龙:餐饮冷库运营和中央厨房管理

  14:00-17:30

  餐饮工作组年会

  18:00-20:00

  欢迎晚宴

 

  2018.03.21(周三)

  08:30-12:30【开幕式论坛】

  主持人:秦玉鸣,澳门银河娱乐场冷链委秘书长

  08:30-09:00

  开幕致辞

  崔忠付,中国澳门银河娱乐场_澳门银河娱乐_澳门银河场网址联合会副会长兼秘书长

  南京市商务局

  张业强,福创控股集团董事长

  09:00-09:30

  大会轮值主席开幕演讲

  演讲主题:回归商业本质,餐饮生态共赢

  演讲嘉宾:沈伟波,麦当劳中国供应链副总裁

  09:30-10:00

  主题演讲:新消费,新餐饮

  演讲嘉宾:王洪涛,中国连锁经营协会副秘书长

  10:00-10:30

  主题演讲:从田间到餐桌的闭环全产业链布局

  演讲嘉宾:张业强,福创控股集团董事长

 

  10:30-10:40

  问答互动

  10:40-11:00

  茶歇交流&展位展车参观

 

  11:00-12:30

  【首席对话】重新链接,协同共享

  洞悉变化:消费者需求形态的变化、餐饮行业的变化、供应链的变化

  感知机会:餐饮供应链前端变化带来的机会点

  重构路径:餐饮供应链转型升维思路

  趋势预测:餐饮企业及餐饮供应链企业未来的走向

  主 持 人:

  汤 涛,钟鼎创投合伙人

  对话嘉宾:

  庄伟元,星巴克供应链中国高级副总裁

  杨新林,上海郑明现代澳门银河娱乐场有限公司副总裁

  黄 平,饿了么副总裁

  杨锦方,美团点评副总裁

  方桂欣,合兴餐饮集团副董事长

  黄晓波,餐北斗联合创始人兼CEO

 

  12:30-14:00

  自助午餐

  14:00-17:30【新餐饮,新澳门银河娱乐场论坛】

  主持人:周亮,华润万家澳门银河娱乐场管理部供应链总监

  14:00-14:25

  主题演讲:连锁餐饮新环境下的供应链问题

  演讲嘉宾:杨望明,味千(中国)控股有限公司全国澳门银河娱乐场总监

  14:25-14:50

  主题演讲:新餐饮业,新澳门银河娱乐场

  演讲嘉宾:李伟光,顺丰速运冷运事业部副总裁

  14:50-15:15

  主题演讲:升级新餐饮,共享云平台

  演讲嘉宾:周向宏,晶链通副总裁

  15:15-15:40

  主题演讲:餐饮供应链企业如何把握团餐增量市场机遇

  演讲嘉宾:方 琳,索迪斯中国澳门银河娱乐场总监

  15:40-16:05

  主题演讲:餐饮市场变革驱动下的供应链管理模式转型升级

  演讲嘉宾:李 胜,亦芙德供应链创始人

 

  16:05-16:20

  茶歇交流&展位展车参观

 

  16:20-17:50

  【头脑风暴】消费升级时代下的新餐饮与新澳门银河娱乐场

  新餐饮新澳门银河娱乐场:增量市场,如何先声夺人?

  业态融合:如何玩转零售餐饮化,餐饮零售化?

  分享经济:新一代冷链澳门银河娱乐场如何共享?

  主 持 人:

  马 宏,棋盘资本创始人

  互动嘉宾:

  李成立,中冷澳门银河娱乐场股份有限公司副总经理

  赵宏奎,云海肴(北京)餐饮管理有限公司供应链总监

  宋红青,俏江南(北京)企业管理有限公司财务总监

  王 琦,唯捷城配CEO

  马伟杰,鲜易供应链营销总监

  何文矫,易果集团高级总监

  郝京彬,盒马项目拓展总监

 

  14:00-17:30

  冷标委2018年工作会议

  17:50-18:30

  展位参观/商务交流

  18:30-20:30

  颁奖仪式

  2017年度中国餐饮澳门银河娱乐场优质服务商

  2017年度中国餐饮企业供应链管理卓越奖

  2017年度中国餐饮食材供应链服务创新奖

  答谢晚宴

 

  2017.03.22 (周四)

【食材供应链论坛】

  主持人:金 蕾,澳门银河娱乐场澳门银河娱乐场与供应链管理专业委员会副主任

  09:00-09:25

  主题演讲:新消费环境下的餐饮供应链探索

  演讲嘉宾:龚 力,蜀海北京供应链管理有限责任公司总经理

  09:25-09:50

  主题演讲:引领新餐饮供应链的八大维度

  演讲嘉宾:刘传军,美菜网CEO

  09:50-10:15

  主题演讲:新食代赋能新业态

  演讲嘉宾:刘 宇,信良记COO

  10:15-10:40

  主题演讲:食材供应链平台的餐饮行业服务创新

  演讲嘉宾:肖 磊,骅达供应链COO

 

  10:40-11:00

  茶歇交流&展位展车参观

 

  11:00-12:30

  【头脑风暴】食材供应链B2B进化论

  餐饮食材供应链的市场方向

  未来中国食材B2B企业,想象空间有多大?

  对中国版Sysco的猜想

  主 持 人:

  周 曙,上海广福来实业有限公司总裁

  互动嘉宾:

  林志勇,冻品在线创始人

  王友敏,亚洲渔港执行董事、总裁

  谢金余,宋小菜合伙人、卖家事业部总经理

  刘培军,北京快行线冷链澳门银河娱乐场有限公司董事长

  李军棉,广州格利食品网络信息股份有限公司总经理

  王建华,正大集团农牧食品企业中国区副董事长

 

  12:30-14:00

  自助午餐

 

  参会报名联系

  联系人:李维维

  电 话:15911075789

  传 真:010-68167799

  邮 箱:service@lenglian.org.cn